LES ENTRÉES

Camembert rôti aux pommes caramélisées

12.00€

Soupe de courge et châtaignes à la fourme d’Ambert et lard

12.00€

Œuf poché au saumon fumé et ciboulette

12.00€

Gravlax de saumon

15.00€

Tartine de Brie et son escalope de foie gras, réduction au cidre

15.00€

Ravioles de Bolet, crème de Cèpes et lard fumé

14.00€

LES SALADES PLATS

Salade de chèvre chaud

Toast de Chèvre chaud, jambon cru et lardons

16.00€

Assiette Montagnarde

Salade variée, Charcuterie, Pommes de terre, toast au Reblochon

16.00€

LES POISSONS

Pavé de cabillaud aux lentilles vertes, échalotes acidulées

18.00€

Filets de Perche Meunière ou à la Crème avec Frites et Salade

22.00€

Daurade Royale rôti à l'origan, piment d'Espelette et citron vert

21.00€

LES VIANDES

Suprême de volaille, crème aux Champignons

19.00€

Bavette façon « Thaï »

19.00€

Tartare de Boeuf coupé au couteau

Frites & salades

19.00€

Filet de Boeuf sauce aux morilles

29.00€

Selle d’agneau, sauce au Banon

24.00€

NOS SPÉCIALITÉS

Tartiflette

Lardons, Oignons, Pommes de terre, Reblochon et Salade verte

16.00€

Reblochonnade

Jambon cru, Jambon blanc, Rosette et Viande séchées des Alpes,
Pommes de terre, et Reblochon

19.00€

MENU ENFANTS

Menu P’tit Filou

Sirop ou Soda (Coca-cola, Ice Tea, Limonade ou Diabolo)
Jambon ou Steack haché avec ses Frites
Glace ou Mini-Mousse au Chocolat Maison

9.00€

Menu P’tit Gourmet

Sirop ou Soda (Coca-cola, Ice Tea, Limonade ou Diabolo)
Petite portion de Filets de Perches (100g) avec ses Frites et sa Salade
ou
Petite Tartiflette et sa Salade
Glace ou Mini-Mousse au Chocolat Maison

12.00€

LES FROMAGES

Fromage Blanc Nature, Sucre, Crème ou Coulis

4.00€

Assiette de Fromages

6.00€

LES DESSERTS

Ile Flottante

5.00€

Dessert du moment

7.00€

Tiramisu maison

6.00€

Mousse au Chocolat maison

6.00€

Café ou Thé Gourmand

6.00€

Meringue à la Crème de La Gruyère et Crème de Marrons

7.00€

LES GLACES

Glace ou Sorbet

Vanille, Chocolat, Menthe Chocolat, Pistache, Rhum raisin, Génépi,
Café, Noix de coco, Nougat, Pain d’épice, Caramel, Ananas, Mangue, Fruits de la
passion, Poire, Citron, Cassis, Fraise, Framboise

1 boule

2 boules

3 boules

2.00€

3.50€

5.00€

Chocolat ou Café liégeois

6.50€

Pêche Melba

Pêche pochée, Glace Vanille, Coulis de Framboise, Amandes, Chantilly

7.00€

Dame Blanche

Glace Vanille, Chocolat chaud, Chantilly

6.50€

LES GLACES ALCOOLISÉES

Colonel

glace Citron, Vodka

7.50€

Génépi

glace Génépi, Génépi

7.50€

Peppermint

glace Menthe, Get 27

7.50€

Général

glace Vanille, Whisky

7.50€

La Farigoule

glace Thym, Farigoule

7.50€