LE GOURMAND

40.00€

Tartare de thon rouge aux avocats

ou

Œuf mollet aux asperges, crème de ciboulette

ou

Saumon mariné à l’aneth

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Plateau de fromages

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Dessert au choix

Tous nos prix sont nets et toutes taxes comprises

LES ENTRÉES

Tartare de saumon, Toast et salade verte

15.00€

Crème de courge, œuf poché et tranche de lard grillée

12.00€

Foie gras mi-cuit, chutney de myrtilles

17.00€

Ravioles aux Cèpes

15.00€

LES SALADES PLATS

Salade de chèvre chaud

Toast de Chèvre chaud, jambon cru et lardons

15.00€

Salade hivernale

au faisan mariné, pommes caramélisées et poires

16.00€

Déclinaison de saumon

Saumon fumé, saumon mariné, tartare de saumon et gravlax,

saladine et crème acidulée     

 

16.00€

LES POISSONS

Filet de Sandre au beurre rouge

21.00€

Filets de Perche Meunière ou à la Crème avec Frites et Salade

22.00€

Bar aux pomelos et citrons verts

22.00€

LES VIANDES

Suprême de volaille, basse température à la bourguignonne

19.00€

Entrecôte 300g, sauce vineuse

Sauce aux morilles   4.00€, sauce aux cèpes 2.00€

25.00€

Tartare de Boeuf coupé au couteau

Frites & salades

19.00€

Filet de Bœuf façon Rossini

29.00€

Côte de Bœuf 500g

         Sauce aux morilles   4.00€, sauce aux cèpes 2.00€

29.00€

NOS SPÉCIALITÉS

Tartiflette

Lardons, Oignons, Pommes de terre, Reblochon et Salade verte

15.00€

Reblochonnade

Jambon cru, Jambon blanc, Rosette et Viande séchées des Alpes,
Pommes de terre, et Reblochon

18.00€

MENU ENFANTS

Menu P’tit Filou

Sirop ou Soda (Coca-cola, Ice Tea, Limonade ou Diabolo)
Jambon ou Steack haché avec ses Frites
Glace ou Mini-Mousse au Chocolat Maison

9.00€

Menu P’tit Gourmet

Sirop ou Soda (Coca-cola, Ice Tea, Limonade ou Diabolo)
Petite portion de Filets de Perches (100g) avec ses Frites et sa Salade
ou
Petite Tartiflette et sa Salade
Glace ou Mini-Mousse au Chocolat Maison

12.00€

LES FROMAGES

Fromage Blanc Nature, Sucre, Crème ou Coulis

4.00€

Assiette de Fromages

6.00€

LES DESSERTS

Ile Flottante

6.00€

Tarte aux fruits du moment

6.00€

Tiramisu maison

7.00€

Salade de fruits

6.90€

Mousse au Chocolat maison

6.90€

Café ou Thé Gourmand

6.00€

Meringue à la Crème de La Gruyère et Crème de Marrons

7.00€

Crème brûlée

7.00€

Verrine crémeuse aux fruits

6.00€

LES GLACES

Glace ou Sorbet

Vanille, Chocolat, Menthe Chocolat, Pistache, Rhum raisin, Génépi,
Café, Noix de coco, Nougat, Pain d’épice, Caramel, Ananas, Mangue, Fruits de la
passion, Poire, Citron, Cassis, Fraise, Framboise

1 boule

2 boules

3 boules

2.00€

3.50€

5.00€

Chocolat ou Café liégeois

6.50€

Pêche Melba

Pêche pochée, Glace Vanille, Coulis de Framboise, Amandes, Chantilly

7.00€

Dame Blanche

Glace Vanille, Chocolat chaud, Chantilly

6.50€

LES GLACES ALCOOLISÉES

Colonel

glace Citron, Vodka

7.50€

Génépi

glace Génépi, Génépi

7.50€

Peppermint

glace Menthe, Get 27

7.50€

Général

glace Vanille, Whisky

7.50€

La Farigoule

glace Thym, Farigoule

7.50€